"Senna" - House blend #2: Brazilian Espresso Intense - Rå, grønne kaffebønner

Senna er synonym med rå elegance, styrke og karakter. Ayrton Senna var den fantastiske brasilianske Formel 1 racerkører, som blev verdensmester 3 gange. Senna er også navnet på vores intense brasilianske espresso kaffeblend, som er perfekt til dig, der foretrækker en rund og sødmefyldt kaffe med noter af honning, ahornsirup og brun sukker - blandet med en racerstyrke og karakter og en antydning af mørk chokolade og hasselnødder. Den er særdeles velegnet til espressokaffe, men kan fungere med alle risteniveauer og bryggemetoder.

Senna er en blend af vores brasilianske Cemorrado Arabica og vores indiske kvallitetsrobusta kaffe. Arabica kaffen kommer fra et af de største kaffeområder i Brasilien, nemlig Cerrado Mineiro. En stor region, som ligger i staten Minais Gerais i den sydøstlige del af Brasilien. For at give blandingen ekstra styrke og karakter, har vi tilsat en Robusta fra Indien. Robusta kaffen er af høj kvalitet, og udover at tilføje noter og lidt ekstra styrke til blandingen, bidrager den også til at lave en fin crema.

Fakta om kaffen

• Type: Blend (blanding af kaffe fra 2 eller flere regioner)
• Ingredienser: Brasiliansk Arabica (60%) og Indisk Robusta (40%)
• Smagsprofil: noter af honning, ahornsirup og brun sukker kombineret med mørk chokolade og ristede hasselnødder