"Sukarno"- Hausmischung Nr. 6:Indonesischer Espresso Intense - Geröstete Kaffeebohnen

Sukarno ist eine Kaffeemischung für Sie, die ein würziges Kaffeeerlebnis wünschen, bei dem eine kräuterartige Note mit Zitrone und Limette gemischt und zusätzlich dunkle Schokolade und Haselnüsse hinzugefügt werden. Wenn Sie sich an einer ungewöhnlicheren und intensiveren Kaffeemischung versuchen möchten, dann ist dies genau das Richtige Sukarnovielleicht etwas für dich.

Sukarno ist eine Mischung aus einem indonesischen Arabica-Kaffee und Robusta von indischer Qualität. Der indonesische Arabica ist ein ganz besonderer Kaffee - alles vom Bauernhof bis zum Trocknen wird von Hand gemacht. Bei Sonnenaufgang beginnen die Landwirte, die reifen Kaffeekirschen zu pflücken, bevor sie das Fruchtfleisch manuell von der Kaffeebohne entfernen. Das feuchte Kaffee-Pergament wird über Nacht in Beuteln fermentiert und nur geringfügig getrocknet, bevor es vom Samen abgezogen wird, der dann zum weiteren Trocknen auf den erforderlichen Feuchtigkeitsgehalt gelegt wird. Nach dem Trocknen erscheint die Kaffeebohne mit einer erstaunlich bläulichen Jadefarbe. Dazu wird eine größere Menge indischen Robusta-Kaffees beigemischt, was zusätzliche Festigkeit und eine feine Crema ergibt..

Fakten über Kaffee

• Typ: Kaffeemischung aus 2 oder mehr Regionenr)
• Zutaten: 60 indonesische Arabica, 40 indische Robustata
• Geschmacksprofil: mittlerer bis voller Körper, kräuterartig, Zitrone & amp; Limette, dunkle Schokolade und Haselnuss