"Susanti"- Hausmischung Nr. 5:Indonesischer Espresso Mild - Rohe, grüne Kaffeebohnen
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Susanti ist eine Kaffeemischung für Sie, die ein würziges Kaffeeerlebnis wünschen, bei dem eine kräuterartige Note mit Zitrone und Limette gemischt und ein Hauch von dunkler Schokolade und Haselnüssen hinzugefügt wird. Wenn Sie sich an einer ungewöhnlicheren Kaffeemischung versuchen möchten, ist Susanti möglicherweise das Richtige für Sie.

Susanti ist eine Mischung aus einem indonesischen Arabica-Kaffee und Robusta von indischer Qualität. Der indonesische Arabica ist ein ganz besonderer Kaffee - alles vom Bauernhof bis zum Trocknen wird von Hand gemacht. Bei Sonnenaufgang beginnen die Landwirte, die reifen Kaffeekirschen zu pflücken, bevor sie das Fruchtfleisch manuell von der Kaffeebohne entfernen. Das feuchte Kaffee-Pergament wird über Nacht in Beuteln fermentiert und nur geringfügig getrocknet, bevor es vom Samen abgezogen wird, der dann zum weiteren Trocknen auf den erforderlichen Feuchtigkeitsgehalt gelegt wird. Nach dem Trocknen erscheint die Kaffeebohne mit einer erstaunlich bläulichen Jadefarbe. Fügen Sie eine kleine Menge indischen Robusta-Kaffee hinzu, der zusätzliche Stärke und eine feine Crema verleiht..

Fakten über Kaffee

  • Typ: Kaffeemischung aus 2 oder mehr Regionenr)
  • Zutaten: 80 indonesische Arabica, 20 indische Robustata
  • Geschmacksprofil: mittlerer bis voller Körper, kräuterartig, Zitrone & amp; Limette, ein Hauch von dunkler Schokolade und Haselnuss