„Selassie“ – Hausmischung Nr. 16:Ethiopia Espresso Intense – Rohe, grüne Kaffeebohnen.

Bevorzugen Sie eine Ausgewogener afrikanischer Kaffee mit Noten von Süße und Säure, hinzugefügt intensiver Stärke und Charakter, damit Sie eine schöne Crema erhalten, dann ist Selassie die richtige Kaffeemischung für Sie. Er eignet sich besonders gut für Espresso-basierte Brühmethoden, kann aber auch für alle anderen Röststufen und Brühmethoden verwendet werden und eignet sich sowohl als schwarzer Kaffee als auch als Milchkaffee hervorragend.

SELASSIE ist eine Mischung aus Arabica-Kaffeebohnen aus Äthiopien und von hochwertigen robusten Kaffeebohnen aus Indien. Sidamo Abeba ist eine exklusive Kaffeesorte, die wir in Zusammenarbeit mit unserem Team in Äthiopien entwickelt haben. Abeba bedeutet auf Amharisch „Blume“, und genau das können Sie erwarten – eine blühende Tasse. Die Tasse ist übrigens gut ausbalanciert mit Noten von Süße, Säure und einem feinen Körper, die diesen aufregenden Geschmack ergänzen. Die robusten Bohnen aus Indien sind von hoher Qualität und tragen mit Kraft und Komplexität zur Kaffeemischung bei, während sie eine feine Crema verleihen.

Fakten über Kaffee

• Typ:Mischung (Mischung aus 2 oder mehr Regionen)
  
• Inhalt:60% Äthiopien Arabica, 40 % indischer Robusta