"Helô"- House blend # 1:Brazilian Espresso Mild - stekte kaffebønner

"The Girl from Ipanema" begynner å spille en berømt melodi i hodet til mange. Helô var den vakre brasilianske jenta fra Ipanema som trollbundet med sin søthet og skjønnhet. Helô er også navnet på vår fantastiske kaffeblanding, somer perfekt for deg som foretrekker en rund og søt kaffe med noter av honning, lønnesirup og brunt sukker - og et snev av mørk sjokolade og hasselnøtter. Den egner seg spesielt godt til espressokaffe, men kan fungere med alle stekegrader og bryggemetoder.

Helô er en blanding av vår brasilianske Cemorrado Arabica og vår robuste kaffe av indisk kvalitet. Arabica kapen kommer fra et av de største kaffeområdene i Brasil, nemlig Cerrado Mineiro. En stor region som ligger i delstaten Minais Gerais i den sørøstlige delen av Brasil. For å gi blandingen litt ekstra styrke og karakter har vi lagt til litt Robusta fra India. Robusta-kaffen er av høy kvalitet, og i tillegg til å legge til notater og litt ekstra styrke til blandingen, hjelper den også til å lage en fin crema.

Fakta om kaffe

• Type: Bland blanding av kaffe fra 2 eller flere regionerr)
• Ingredienser: Brazilian Arabica 80 og Indian Robusta 20 (20%)
• Smakprofil: Notater av nellik, søt og balansert eplesyre kombinert med et snev av mørk sjokolade og ristede hasselnøtter