"Senna"- House blend # 2:Brazilian Espresso Intense - Ristede kaffebønner

Senna er synonymt med rå eleganse, styrke og karakter. Ayrton Senna var den fantastiske brasilianske Formel 1 racingføreren som ble verdensmester 3 ganger. Senna er også navnet vårt intens brasiliansk espressokaffeblanding, somer perfekt for deg som foretrekker en rund og søt kaffe med noter av honning, lønnesirup og brunt sukker - blandet med rasestyrke og karakter og et snev av mørk sjokolade og hasselnøtter. Den egner seg spesielt godt til espressokaffe, men kan fungere med alle stekegrader og bryggemetoder.

Senna er en blanding av vår brasilianske Cemorrado Arabica og vår indiske, robuste kaffe. Arabica kapen kommer fra et av de største kaffeområdene i Brasil, nemlig Cerrado Mineiro. En stor region som ligger i delstaten Minais Gerais i den sørøstlige delen av Brasil. For å gi blandingen ekstra styrke og karakter, har vi lagt til en Robusta fra India. Robusta-kaffen er av høy kvalitet, og i tillegg til å legge til notater og litt ekstra styrke til blandingen, hjelper den også til å lage en fin crema.

Fakta om kaffe

• Type: Bland blanding av kaffe fra 2 eller flere regionerr)
• Ingredienser: Brazilian Arabica 60 og Indian Robusta 40 (40%)
• Smakprofil: noter av honning, lønnesirup og brunt sukker kombinert med mørk sjokolade og ristede hasselnøtter