"Toua"- Husblanding nr. 11:Papua Ny Guinea Espresso Mild -Rå, grønne kaffebønner.

Hvis du foretrekker en organisk dyrket, rund og søt kaffe med toner av sjokolade og honningmelon, tilsatt litt styrke og karakter slik at du får en fin crema, så er TOUA den rette kaffeblandingen for deg. Den er spesielt godt egnet for espressobaserte bryggemetoder, men kan brukes til alle andre ristingsnivåer og bryggemetoder, og er utmerket både som svart kaffe eller melkekaffe.

TOUA er en blanding av organisk dyrkede Arabica kaffebønner fra Jiwaka, Papua Ny-Guinea ogav robuste kaffebønner av høy kvalitet fra India. Papua Ny-Guinea-kaffe dyrkes av 703 småbønder, som produserer kaffen sammen og følger god landbrukspraksis (GAP).I et vakkert landskap vokser kaffen i et konstant varmt og fuktig klima og under skygge, noe som fremmer en langsom og kompleks modning av kaffebærene.De robuste bønnene fra India er av høy kvalitet og bidrar med styrke og kompleksitet til kaffeblandingen, og gir samtidig en fin crema ...

Fakta om kaffe

• Type: Blanding (blanding fra 2 eller flere regioner)
  
• Innhold: 80% Papua Ny-Guinea Arabica, 20% India Robusta
• Smaksprofil: Medium kropp og syre,Sjokolade, honningmelon, søt og fruktig