Kaffe kunnskap
Hva er kaffe, hvor kommer kaffen fra, og hvor går kaffen? Er du nysgjerrig på kaffenes tall og fakta Eller trenger du kanskje å forstå hvordan du kan steke, male og brygge den beste koppen kaffee?
Her kan du finne den viktigste kunnskapen om kaffe - om du vil tilfredsstille nysgjerrigheten din eller om du jobber for å bli flinkere til å lage den beste, ferskeste kaffen.
- Hva er kaffe og dens historie?
- Tall og fakta om kaffeproduksjon, handel og forbruk
- Hva er verdt å vite om de grønne kaffebønnene?
- Hvorfor steke kaffe selv - og hvordan du gjør det?
- Kaffekvern, kaffekvern - hva er viktig når kaffebønnene skal males?
- Espresso, filterkaffe, stempelkanne - hvordan å brygge den beste kaffen?