Den råa kaffebönan plockas och torkas till en grön kärna. Men kaffe är inte bara kaffe - det innehåller en ännu större mängd smak än vin. Och till skillnad från den rostade versionen har den en lång hållbarhet - 2 år eller mer.

När kaffet rostas händer det magiska - det får fram alla fina dofter. Och det är inte så svårt - men lättast med en kafferoster. Å andra sidan börjar klockan: från det att kaffet rostas tills det bryggs måste det gå högst 14 dagar för att det ska behålla sin färskhet. Och sedan måste den malas omedelbart innan den bryggs.

Föredrar du espresso, kolvkanna eller filterkaffe? Borde det vara automatiskt eller föredrar du att kontrollera kaffebryggningen själv? Det finns verktyg för alla smaker.g.